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questo vino stupisce per la sua freschezza "nordica" e la sua trama impalpabile
Al palato è morbido
con tannini vellutati e un'interminabile persistenza minerale
lontano dagli stereotipi e figlio delle colline di Predappio
piatti di pesce
Pianvecchio IGT Toscana 2024 Tenuta di Carleone questo vino stupisce per laIl "Pianvecchio" il bianco anticonformista di Tenuta di Carleone. Sean O'Callaghan unisce la tradizione toscana (Vermentino, Trebbiano, Malvasia) a un tocco nordico inaspettato (Riesling, Gewrztraminer) in un field blend unico. Le uve provengono dalle parcelle pi fresche di Radda e vengono vinificate esclusivamente in acciaio e cemento per preservare la purezza cristallina del frutto. Nel calice giallo paglierino scarico, quasi lunare. Al naso un
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